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De gusto - piattaforma

3) Prodotti e tecnologie

Tipologie di prodotti/servizi realizzati dal candidato beneficiario, caratteristiche tecnologiche, strumentazioni, attrezzature, processi. Indicare per ciascun prodotto/servizio qual è l’attuale stadio di sviluppo [concept – brevetto depositato – brevetto concesso – prototipo validato – prodotto industrializzato – prodotto/servizio sul mercato].

Þ Il prodotto: piattaforma web “De gusto FVG”, allo stato attuale è a livello di concept e prevede al suo interno lo sviluppo di moduli (prodotti) quali:

§  Mod. FIERA DELL'ARTIGIANATO GASTRONOMICO DEL TERRITORIO (in brev. F.d.A.G.d.T.) (unico modulo della piattaforma presente attualmente sul mercato)

Gestione e promozione iniziativa

Rappresentazione grafica interattiva dell’area con postazioni produttori, espositori, mostre, workshop, oltre alle ubicazioni delle iniziative legate alla manifestazione ma esterne all’area dell’evento.

Sezione prima/durante/dopo relativa a tutta la parte di organizzazione, realizzazione e verifica dell'evento.

Sezione degustazioni menù degustazioni prodotti a filiera corta.

Sezione prevendita e prenotazione per vendita on line di biglietti, tessere fedeltà, lotteria e prenotazione alle degustazioni.

Sezione programma e promozione con programma evento scaricabile e coordinato promozionale.

Sezione “Dicono di noi” per la compilazione raccolta, archiviazione e analisi dei “moduli gradimento evento”, da parte di visitatori, produttori, espositori.

Archivio foto e video proattivo.

Link al Modulo “DegustinBus” itinerario sensoriale dedicato alla manifestazione.

Link al modulo “Le Eccellenze” per specifiche su produttori.

§  Mod. DEGUSTINBUS

Gli itinerari sensoriali

Introduzione video (hostess virtuale), spiegazione di itinerario sensoriale.

Rappresentazione grafica interattiva degli itinerari compreso quello della “Fiera dell'Artigianato Gastronomico del Territorio” con geolocalizzazione.

Sezione Tour Operator e Agenzie Viaggi convenzionate all’iniziativa con prenotazione on line.

Sezione mezzi e servizi panoramica sui mezzi (eco 4/5/6 con specifiche portatori handicap), e servizi proposti durante il viaggio.

Archivio foto e video proattivo.

§  Mod. LE ECCELLENZE

Promozione micro-eccellenze e prodotti a filiera corta

Carta geografica politica interattiva suddivisa per province.

Sezione aziende suddivise per tipologia di prodotti.

Sottosezione con scheda aziendale completa di filiera produttiva, pagella del produttore e link al sito dell'azienda con geolocalizzazione.

Link a siti di interesse naturalistico artistico e architettonico, con geolocalizzazione.

Link alle strutture ricettive di zona (alberghi, ristoranti, agriturismi, ecc.), partendo da quelle particolarmente adeguate all’accoglienza nei confronti di portatori di handicap e animali.

Link al modulo data base.

§  Mod. GUIDA DEI SAPERI E DEI SAPORI

La cultura incontra il gusto

Carta geografica fisica interattiva suddivisa in settori, per diversità morfologiche del territorio (mare, pianura, collina, montagna).

Sezione per ogni settore con “carta d’identità territoriale” interattiva relativa a storia, ricette tipiche, tradizioni, consigli, recensioni, informazioni e geolocalizzazioni su itinerari, bellezze di tipo naturalistico, artistico e architettonico.

Link di collegamento a Istituti (Università, Istituti Agrari, Associazioni di categoria, volumi consigliati ecc.) per informazioni su storia e cultura del gusto in quella determinata area.

Sezione bellezza e salute erbario, consigli, ricette e link per la cura ed il benessere.

Archivio filmati sui tutorial di De gusto (F.d.A.G.d.T.).

§  Mod. DOVE E QUANDO

Il calendario

Sezione calendario e link delle iniziative regionali enogastronomiche, appuntamenti culturali, workshop, showcooking, di tutto l'anno in corso.

§  Mod. DATABASE E TRASPARENZA

Raccolta dati e Documenti sulla trasparenza

Database Produttori/espositori/prodotti.

Database “Turisti del gusto”.

Documento sull’impatto sociale prodotto annuale.

Sezione un aiuto per... Relazione con quota beneficienza prodotta e beneficiari.

Relazione sull’indice di gradimento a De gusto (F.d.A.G.d.T.) rilevato da tutte le recensioni.

 

Tutta la piattaforma sarà collegata ad una community proattiva tipo Tripadvisor.